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CREMAS / SOPAS / PATÉS

DESAYUNO DE CEREAL INTEGRAL · MIJO A LA CANELA

17 abril, 2013

INGREDIENTES: . 1 Taza* de mijo. . 5 Tazas de agua. . 1 Rama de canela. . Una pizca de sal. PREPARACIÓN: Colocar el agua, la canela, la pizca de sal en una olla. Lavar bien el mijo y escurrir. Ponerlo en la olla y llevar a ebullición, sin tapa. Sacar la espuma si es necesario. Reducir el fuego al mínimo y dejar 1 hora y media con tapa. Atención no se pegue en el fondo de la olla, mirar…

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