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RAW FOOD SALSAS / CONDIMENTOS

CONDIMENTO DE SEMILLAS · RAW FOOD

4 junio, 2013

INGREDIENTES: (4 o 5 personas) . 1 c.s*de semillas de calabaza. . 1 c.s de semillas de girasol. . 2 c.s de semillas de sésamo. . ½ c.p de hojas secas de orégano (opcional). PREPARACIÓN: Dos maneras para hacer que las semillas sean más digestibles y eliminar los antinutrientes que poseen en sus cáscaras o celulosas. Lavar las semillas, poner en remojo (activación) unas 6 horas. Deshidratar a 40ºC durante unas 8 horas o hasta que estén secas y crujientes.…

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