Más abajo versión en castellano!! Hola a tothom!! Comencen el 2018, amb un taller perfecte per tenir més opcions sanes pels nostres menús. EL QUART TALLER: 20 DE GENER… PICA-PICA SA!!! TALLER TEÒRIC-DEGUSTACIÓ. De 10.00 h a 13.00 h. El taller inclou: . Apunts teòrics i de les receptes que es realitzen al taller. . Cuinarem i menjarem o ens emportem totes les receptes elaborades, amb aliments de cultiu ecològic i de temporada. Què treballem al taller PICA-PICA SA? .…
INGREDIENTES Dulsecookies (galletas): . 250 Gramos de harina de espelta. Mezclar mitad integral i mitad blanca. . 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta negra. . ½ sobre de levadura sin fosfatos. . 40 ml. de leche vegetal ( arroz, avena…). . 1 huevo ecológico. . 80 ml. de aceite de oliva. . 120 gr. de tartar de algas (alga dulse). . Semillas de sésamos tostado o perejil picado. INGREDIENTES Tartar de alga dulse: . 30 gr de alga dulse…