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anacardos

DULCES GERMINADOS / ALGAS / FERMENTADOS

YOGUR PROBIÓTICO DE ANACARDOS

20 enero, 2020

INGREDIENTES: 200 gr. de anacardos. 300 ml. De agua. 1/2 c.p de vainilla. 30 ml. de zumo de limón. Pizca de sal. 3 cápsulas de probióticos. PREPARACIÓN: Lavar y poner en remojo durante unas 8 horas los anacardos. Una vez listos los anacardos, colar y poner en una batidora, todos los ingredientes menos el probiótico. Batir hasta que quede una masa cremosa y algo líquida. Colocar en un recipiente de cristal, añadirle las cápsulas de probóticos (el polvillo que contienen…

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RAW FOOD SALSAS / CONDIMENTOS

SALSA VERDE DE AGUACATE Y ALBAHACA · RAW FOOD

19 marzo, 2015

INGREDIENTES: . 1 Aguacate maduro. . 1 Taza y media de hojas de albahaca frescas. . 1 Puñado de anacardos (10-12 anacardos) . 1 c.s* de zumo de limón. . 1 c.s* de pasta de umeboshi. . ½ Diente de ajo. . 100 ml. de aceite de oliva. . 100 ml. de agua. PREPARACIÓN: Pelar y sacar el hueso del aguacate. Colocar el aguacate, en un recipiente con el resto de los ingredientes y triturar hasta conseguir una consistencia fina…

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DULCES RAW FOOD

BOLITAS DULCES DE COCO · RAW FOOD

1 enero, 2015

INGREDIENTES: . 5 dátiles sin hueso. . 80 gramos de coco rallado. . 50 gramos de anacardos. . ½ c.p* de canela. . 1 c.s* de agave. . Pizca de sal. PREPARACIÓN: Triturar todos los ingredientes hasta que quede una masa firme. Elaborar las bolitas con las manos. Tener un poquito de coco rallado reservado, para poderlas rebozar. LISTAS!! OBSERVACIONES: Para que las bolitas queden perfectas, hacerlas rodar, entre nuestras manos, en sentido contrario a las agujas del reloj. Se…

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